Cuando era niño, pasaba horas armando rompecabezas. Aunque no tengo el tiempo para dedicarme a los rompecabezas como antes, todavía disfruto pasar unas horas juntando todas las piezas. Me recuerda la forma en que juntamos los diferentes aspectos de una…
Al igual que con cualquier proveedor en una granja lechera, las empresas y organizaciones que ayudan a las granjas a instalar y operar digestores de estiércol deben abordar los desafíos y oportunidades que se presentan con una mentalidad común. Durante…
La laminitis es una enfermedad del dedo del pie bovino, con una etiología compleja y una patogénesis poco entendida. La condición se debe a un disturbio de la microcirculación del corion con cambios degenerativos y de tipo inflamatorio en unión…
Debido a que los digestores de estiércol prosperan con estiércol rico en energía, muchas lecherías que están considerando proyectos de digestores se preguntan sobre el funcionamiento y la eficacia de los digestores que funcionan en granjas que se centran en…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) estima que, en 2022, la producción de carne de cerdo en China se reducirá en un 14% respecto a lo que se espera que produzca en 2021 ya que el país presentaría un…
Las vacas lecheras tienen la increíble capacidad de reciclar la materia vegetal recalcitrante en leche nutritiva. Lo hacen con su arma secreta: el microbioma del rumen de las vacas lecheras. Durante años, el microbioma del rumen siguió siendo una caja…
Las aflatoxinas son un grupo de compuestos tóxicos y cancerígenos producidos por varias especies de Aspergillus que pueden contaminar los piensos. La aflatoxina B1 es la más presente y la de mayor toxicidad. Si se administran alimentos contaminados a los…
Contribuir a la protección del medio ambiente puede resultar algo nutritivo y sabroso. Afortunadamente para el planeta, hay actos que ayudan a la preservación de la naturaleza que se pueden hacer sin prácticamente esfuerzo, tan solo eligiendo entre las opciones…
La acidosis ruminal subaguda (SARA) es un trastorno metabólico observado frecuentemente en las vacas lecheras. A menudo se asocia con hatos con buen manejo y altamente productivos. De hecho, las vacas lecheras de alta producción suelen ser alimentadas con dietas…
Varios años seguidos con eventos climáticos inusuales, incluidos los extremos en condiciones frías, calientes, secas y húmedas, afectan los cultivos perennes. “El clima loco en general no es propicio para que los forrajes funcionen bien”, dijo Kim Cassida, especialista en…
Al año de terminar mis estudios de posgrado, trabajé en la industria para una empresa involucrada en la producción de vitaminas y otros aditivos. Como si fuera ayer, recuerdo haber lanzado un producto a una nutricionista inteligente de Castrolanda, una…
A medida que avanzamos hacia el verano, la calidad del forraje puede cambiar rápidamente dependiendo de factores como la lluvia, la temperatura, etc. Un buen ejemplo de la interacción dinámica de la lluvia y la calidad del forraje se muestra…
En el periodo 2005-2019 el sector porcino de capa blanca español ha reducido un 41,2% sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero derivadas de los sistemas de gestión de estiércoles del ganado porcino, según los datos del último Informe de…
La prohibición del uso de antibióticos y otros productos medicamentosos en piensos afecta de lleno al destete de lechones. Siendo España el primer productor de cerdos de la UE y tratándose de una de las principales producciones agrarias de nuestro…
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